เมนูวันนี้ มาๆ ซ้าบ่าเขือแจ้

 เมนูวันนี้ มาๆ ซ้าบ่าเขือแจ้ใส่น้ำปุ

    วัตถุดิบ

1.มะเขือสุกสีเหลือง     10     ลูก

2.พริกขี้หนู                     5     เมล็ด

3.ปลาทูเค็มปิ้ง               1     ช้อนโต๊ะ

4.กระเทียม                    4     กลีบ

5.น้ำปู                            1     ช้อนโต๊ะ

6.ตระไคร้                      1     หัว

    วิธีทำ

        ปิ้งปลาทูเค็มให้หอม ปิ้งพริกขี้ฟ้า กระเทียม โขรกทุกอย่างรวมกัน ซอยมะเขือ ซอยตระไคร้ คลุกเคล้าทุกอย่างรวมกันในกะละมัง ใส่น้ำปู สุดแซบกับข้าวเหนียวร้อนๆ